でかくなるのが♂。小さいのが♀です。
だいたい♀は60gぐらいで成長がストップするよ。

♂はおなか側の三番目あたりの節の部分にかさぶた上の小さな突起のようなものがあるそうです。
あと、頭蓋が大きい、足が太く毛深いなどと書いています。

どうぶつ出版 やさしく詳しくカブトムシクワガタムシという本にのっていますよ。
私も、ショップの方に教えてもらいましたがなれないとわかりにくいようですね？